むき えび 料理
いかは料理によって皮はつけたままでもよい。胴と足がつながっているところ… えびの下処理(背わた取り・殻むき) えびの背わたは、食べたときの食感をそこなうので、使う前に取っておく。 えびの下処理(天ぷら・フライ用).
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殻むき簡単バナメイえび (背わた取り済み)12~14尾(160g) 下処理簡単がうれしい! asc認証のベトナム産のバナメイえびを 水揚げ後すぐに加工して、急速凍結した産 地一回凍結品。背わたをとって、背中の部 分に切り込みを入れているため、殻がむき. みつ ・みりん 大さじ4 ・酒・砂糖 各大さじ2.
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